“Gracias Quito de mi alma por tanto apoyo a la candidatura de Manabí como Región Gastronómica Mundial 2026”, señaló Leonardo Orlando, prefecto de Manabí.
Quito acogió el Festival Manabí Gastronomía Milenaria, cuyo objetivo principal fue que esta provincia del Ecuador se convierta en la ‘Nueva Región Gastronómica Mundial 2026’.
“Quito como ciudad hermana le está dando una palmadita de apoyo para que Manabí sea catalogada como región gastronómica mundial. Por eso estamos aquí, porque si los turistas vienen a Manabí sacamos al país adelante y eso nos beneficia a todos. Esto es el resultado del trabajo en equipo, en conjunto”, señaló Pabel Muñoz, alcalde de Quito.
El Festival Manabí Gastronomía Milenaria contó con la participación de 18 reconocidos restaurantes, así los asistentes disfrutaron de 60 platos con los sabores más selectos y tradicionales de la región, como la Tonga, el ceviche de Jipijapa, entre otros.
El prefecto Leonardo Orlando señaló que el festival Manabí Gastronomía Milenaria es parte integral de la postulación de Manabí para ser reconocida como Región Gastronómica Mundial en 2026. “El festival no solo mostrará lo mejor de la gastronomía manabita, sino que buscará posicionar a Ecuador en el mapa gastronómico global”. (I)