La Feria Nacional del Queso cumple 15 años con una edición histórica en Cayambe
La XV edición se realizará del 8 al 10 de agosto y reunirá a 80 expositores, más de 200 productos gourmet, el XI Concurso del Mejor Queso del Ecuador y…
El agua de coco gana presencia en los supermercados y tiendas especializadas
La búsqueda de alimentos y bebidas elaborados con ingredientes naturales ha transformado los hábitos de consumo durante los últimos años. Cada vez más personas priorizan productos con menor nivel de…
Arquitectura para vivir, memoria para recordar: la historia de la Residencia Universitaria
Proceso constructivo de la Residencia Universitaria. Fotografía tomada de la Fototeca de la Biblioteca Digital de la Universidad Central del Ecuador. • Concebida como una obra innovadora para su época,…
El legado que construyen los padres
• Segundo Cruz junto a su hija Britney en la planta PGU. En el Día del Padre, las historias de un emprendedor y un operador mecánico recuerdan que algunas de…
Manta se ahoga en basura: sueldos impagos y fallas de gestión desatan crisis sanitaria
La huelga de obreros municipales deja al descubierto deudas, retrasos en transferencias y errores administrativos que hoy golpean a toda la ciudad. Un olor nauseabundo recorre Manta. Es una fetidez…
Emaseo realiza un trabajo integral las 24 horas para mantener limpia a la capital
Para que la ciudad más linda del mundo se mantenga limpia, hay un equipo que nunca duerme y realiza un trabajo integral 24/7. Desde el barrido hasta el transporte de…
Un podólogo es un especialista que nos puede salvar los pies de una amputación
Machala.- Santos Correa, de 93 años, es un paciente con pie diabético quien estaba en condiciones críticas y sus familiares habían recibido pronósticos negativos, sin embargo, encontraron un rayito de…
Mujeres de la nacionalidad Shuar lideran formas de microfinanciamiento sostenible
En el marco del Día Internacional de la Mujer compartimos con las mujeres de la nacionalidad Shuar que conforman la Asociación Tsapau y habitan la región centro-sur de la Amazonía…
Exposición permanente de Ecuador en Qatar da a conocer el origen del cacao
La Embajada del Ecuador ante el Estado de Qatar, inauguró la exposición permanente de la vasija de cerámica con residuos de granos de almidón características del genero del cacao, encontrada…
Cerveza artesanal sin alcohol, innovación para un brindis responsable en Ecuador
Las bebidas sin alcohol inicialmente fueron consideradas una alternativa no tan atractiva por su falta de intensidad en el sabor. Sin embargo, con los avances en procesos de desalcoholización, los…