• 50 ricuras de cerdo, conciertos y show bailable con Don Medardo y sus Players
Las fiestas octubrinas de Guayaquil se encenderán con el Chancho Fest Turisec 2026, la mayor cita gastronómica de ricuras de cerdo, a desarrollarse en Parque Samanes, los días 2, 3 y 4 de octubre. El evento incluye conciertos y un show bailable con la orquesta Don Medardo y sus Players.
El evento tiene como objetivo principal mostrar en Guayaquil la riqueza y diversidad de platos y bocados de cerdo de todo Ecuador. Para lograr la presencia de participantes de provincias y de aquellos de la ciudad estamos subsidiando ciertos valores de participación. Es una labor de impulso económico y buscamos la llegada de al menos.
30.000 personas a la muestra, que es la segunda edición. Los ingresos por ventas de platos serán el mejor apoyo para los expositores.
Tendremos unas 50 variedades de platos y bocados. Por ejemplo, hornado de Déleg, Cañar, que se lo sirve con un jugo de zapallo denominado pupuso. También tendremos hornado de Riobamba, de Durán y de Manabí, este último que se lo prepara con la cabeza del cerdo.
De Quito llegarán al menos cinco marcas y negocios, con chicharrón, chancho a la parrilla y al barril, choripanes con chorizo artesanal y más exquisiteces. De Salitre, Guayas, se ofrecerá el pipián, una especie de bollo hecho con longaniza y tiritas de cerdo, un rescate de la cocina tradicional.
La lista es larga: chancho a la llanera de Santo Domingo; de Guayaquil, a la Barbosa, panceta al barril, ahumados al barril, costillas en diversas presentaciones, canastas de verde con chancho, matambre, pancetas a la pizza, sánduches. Se podrá saborear, además, tacos, paella con costilla o fideos con chancho al estilo español y más variedades.
Como complemento, postres, dulces, granizados, cerveza artesanal e industrial. Adicionalmente habrá stands que ofrecerán diversos servicios, artesanías y otros productos.
Componente musical
El viernes 2, desde las 19:00, se efectuará el Festival de los Yo Me Llamo, ganadores o participantes de ese reality que hoy son voces consagradas y se presentan en grandes escenarios. Estarán: Son Michelle, Yo me Llamo Paola Jara; Dani-Jessi Uribe; Christian Farías Camilo Sesto; Mario Andrade-Juan Gabriel, y más.
Sábado 3: Artistas locales abrirán el show bailable, desde las 19:00, para dar paso, dos horas después, a la orquesta Don Medardo y sus Players, para bailar hasta pasada la medianoche.
Datos claves
Evento: Chancho Fest Turisec 2026. Fecha: 2, 3 y 4 de octubre.
Lugar: Sector la bandera gigante, en el centro de Parque Samanes, junto al estadio Chucho Benítez.
Horario de feria: De 10:00 a 00:05.
Horario de conciertos: De 19:00 a 01:00. Acceso del público: Gratis a la feria.
En los conciertos, para quienes deseen comodidad habrá dos espacios con costo: VIP, con mesas, sillas y picaditas de chancho y bebidas; y Especial sillas.
En ambas localidades, los cupos son limitados.
El público también podrá disfrutar de los shows en el patio de comidas, con acceso controlado a partir de las 19:00, para mantener el orden.
Reserva de stands: WhatsApp 0984430238. Reserva de entradas: Empresa ticketera.
