En las dos últimas semanas las industrias de alimentos balanceados, así como los productores de aves y cerdos, han visto que los precios del maíz han tenido un alza especulativa que está afectando tanto sus costos como sus cuotas de compra.
Comenzó la cosecha con el precio oficial de $16,50 por quintal seco y limpio en bodega de vendedor, pero ahora piden hasta $18,00. Al mismo tiempo las bodegas de los comerciantes se van llenando del grano en una clara práctica de acaparamiento, señalan los productores.
Señalan que se hace necesario que el Ministerio de Agricultura realice un control del acaparamiento inspeccionando las bodegas de los centros de acopio comerciales y también que se evalúe el área y la producción por cosechar para determinar, oportunamente, si va a faltar maíz o si el déficit va a ser mayor que el año pasado y sería necesario cubrirlo antes de diciembre.
«Los productores de alimento balanceado y proteína animal hemos participado de manera proactiva para que la comercialización de maíz fluya de la mejor manera durante la campaña 2024. Una muestra de ello es nuestra participación en el Consejo Consultivo del Maíz en el mes de abril y, posteriormente, en la Rueda de Negocios de Maíz Amarillo realizada a inicios del mes de mayo, en Guayaquil. Lamentablemente, por parte del sector productor del grano, no se han cumplido los acuerdos pactados», indica la comunicaicón.
El principal rubro de costo de la producción de pollos, huevos y cerdo es el maíz y las alzas en su precio afectan directamente los precios al consumidor.
Por lo expuesto, los gremios que forman la cadena de proteína animal, hacen un llamado a las autoridades del Ministerio de Agricultura para que tomen cartas en el asunto y no permitan que la especulación continúe. (I)