Por primera vez, los exponentes más destacados de la gastronomía ecuatoriana y reconocidos empresarios del país se reunirán alrededor de una misma parrilla con un fin solidario.
Se trata de ‘La Parrillada del Profe’, un evento benéfico que busca recaudar USD 10.000 para financiar la construcción de una sala de fisioterapia destinada a más de 300 niños en tratamiento de quimioterapia en la Fundación Ser Feliz.
La cita gastronómica y familiar se llevará a cabo el próximo sábado 28 de noviembre, de 11:00 a 21:00, en el Centro de Convenciones.
Formato de acceso y meta solidaria
El ingreso al predio será libre. Para participar de la experiencia, los asistentes solo deberán comprar un plato de parrillada, disponible en valores de USD 10 y USD 15. Cada venta se transformará en un aporte directo a la causa social. Para asegurar la máxima claridad en el manejo de los fondos, toda la recaudación será auditada por la firma Moore Ecuador.
Agenda, shows y atractivos familiares
Se prevé la asistencia de cerca de 1.000 personas a lo largo de la jornada. El encuentro combinará oferta gastronómica de alto nivel con una amplia agenda de entretenimiento:
- Música en vivo: Presentaciones continuas de las bandas Chicha Power y Rewind, junto al artista Dicapo.
- Zona infantil: Espacio de recreación con juegos inflables y pintacaritas.
- Área comercial: Espacio de venta cuyo porcentaje de facturación también será destinado íntegramente a la fundación.
Marcas aliadas y voluntariado
La iniciativa es liderada por el empresario ecuatoriano Stiven Molina Celi, conocido como ‘El Profe’, proyectista de cocinas industriales con más de 15 años de trayectoria y propietario de las firmas Don Parrilla y Zaru.
El proyecto cuenta con el respaldo de marcas como Don Parrilla, Eddy’s, Nice Lab, CC Bites, La Costeñita, Tribu, Duo Print y Jugos del Día, las cuales aportan desde recursos económicos hasta insumos y materia prima. Asimismo, más de 40 voluntarios coordinarán las actividades operativas del evento, incluyendo a jóvenes que fueron beneficiarios de la Fundación Ser Feliz y que hoy colaboran activamente en la jornada.
Por: Geo Jurado