La importancia de la educación en nutrición y el papel crucial que los probióticos desempeñan en el bienestar general se analizó en una jornada de educación continua dirigida a la comunidad médica, academia y colaboradores de Tonicorp, enfocada en el probiótico Lactobacillus GG (LGG) y su impacto positivo en la salud digestiva. Esta actividad fue desarrollada por la Asociación de Nutricionistas del Guayas (ANUG).

El taller tuvo lugar en la planta de Tonicorp, donde destacados especialistas en nutrición y probióticos ofrecieron una visión detallada sobre los beneficios del LGG. Los conferencistas representantes de ANUG y Novonesis conocido anteriormente como Chr. Hansen, compartieron los beneficios de este componente clave para el portafolio de yogures TONI.

Durante la conferencia, explicaron cómo el LGG puede ayudar a mejor las funciones digestivas y regenerar la microbiota intestinal. Los participantes aprendieron sobre la ciencia detrás del probiótico y cómo su incorporación en productos lácteos puede ofrecer ventajas adicionales, como mayor nutrición y funcionalidad en la alimentación diaria.

El compromiso de Tonicorp con la calidad se refleja en su portafolio de yogures, que incluye LGG como uno de sus ingredientes principales. Este enfoque en la naturalidad y funcionalidad demuestra la dedicación de la empresa a proporcionar productos que no solo satisfacen el paladar, sino que también promueven el bienestar integral de los ecuatorianos.

“Incentivamos constantemente la actualización y producción científica por medio del desarrollo de programas de educación continua en el campo de la nutrición a través de mantener a nuestros miembros informados sobre los avances recientes y beneficios en salud digestiva. Desde ANUG, estamos orgullosos de colaborar con empresas como Tonicorp, que a través de su marca TONI, han desarrollado un portafolio de productos de alto valor agregado y en su línea de yogures, han incorporado el lactobacillus GG (LGG).” Así lo expresó Omar Vargas, Presidente de la Asociación de Nutricionistas del Guayas.

La Asociación de Nutricionistas del Guayas se compromete a promover la salud y el bienestar mediante la educación y la práctica profesional en nutrición, capacitando continuamente y difundiendo conocimientos actualizados en esta área. (I)

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