Expo Horeca 2023, del 20 al 21 de octubre, de 10h00 a 19h00 en el Centro de Exposiciones Quito.
Expo Horeca 2023 vuelve al Centro de Exposiciones Quito, con el propósito de crear un espacio que reúne la oferta y demanda de productos y servicios del ámbito hotelero y gastronómico en el Ecuador e impulsa su sostenibilidad.
Este evento especializado congrega a los principales actores del sector de alojamiento y comida: hoteles, restaurantes, cafeterías, catering y proveedores relacionados; y en esta tercera edición, presentará las últimas tendencias culinarias, tecnología innovadora, productos modernos de calidad para potenciar los negocios de este segmento.
El sector de turismo, hospitalidad y gastronomía es uno de los que llama la atención de los emprendedores, a pesar de los retos que enfrenta. Actualmente, la reactivación del turismo, el turismo interno y la vida social presencial son factores que han influido para que diversos emprendedores visualicen este sector como una oportunidad de negocio.
Según datos del Ministerio de Turismo, el 80% de los negocios registrados en este sector, están representados por las pequeñas y micro empresas. Además, el sector de alojamiento y servicios de comida es un motor importante para el PIB ecuatoriano, contribuyó con un 12.2% el año anterior y es un sector en potencia, su aporte fue de alrededor de 1.350 millones en el 2022.
Francisco Cabrera, Gerente General de Publicayo, empresa organizadora del evento, asegura que la misión de Expo Horeca es ser un lugar de encuentro y comunicación entre la cadena de valor del sector, que brinde a los asistentes estrategias comerciales que impulsen su negocio, amplíen su red de contactos y fortalezcan sus conocimientos con expertos en: gestión eficiente, marketing gastronómico, experiencias al cliente y más.
Más de 80 empresas líderes del sector se darán cita en este evento y presentarán una amplia gama de productos y servicios, desde equipos de cocina de vanguardia hasta soluciones de gestión hotelera y productos alimenticios de alta calidad.
Expo Horeca también es un espacio de aprendizaje, que busca aportar con el crecimiento y sostenibilidad de los negocios del sector, por lo que habrá una oferta de capacitación en gestión de restaurantes, tendencias culinarias, sostenibilidad y mucho más.
Además, junto al Ministerio de Turismo, el Ministerio de Agricultura, la Federación Hotelera del Ecuador, Asociación de Chefs y Asociación de Restaurantes, llevará a cabo el foro “HORECA
Evolución: desafíos, innovación y sostenibilidad”: espacio en el que se dará a conocer las proyecciones del sector para este y el próximo año.
ENLACE HORECA
Enlace Horeca es una comunidad de negocios para el sector de hoteles, restaurantes, cafeterías y catering del Ecuador, su misión es ser un puente entre todos los eslabones de la cadena de valor del sector: proveedores, restauradores, hoteleros, emprendedores y todos quienes ofrecen bienes y servicios relacionados a la hostelería en Ecuador. (I)