El centro histórico de Quito, reconocido por su rica herencia cultural y arquitectónica, alberga innumerables atractivos turísticos. Entre ellos, destaca Casa Gangotena, un hotel colonial situado en la emblemática Plaza de San Francisco. Con 31 habitaciones, este establecimiento ofrece a los visitantes una experiencia única que combina comodidad y tradición.
El personal de Casa Gangotena se distingue por su calidez y atención al detalle, brindando una cálida bienvenida a cada huésped. Además de sus elegantes habitaciones, el hotel cuenta con el Café Quiteño, un encantador espacio donde disfrutar de la hora del té en un jardín interno, así como un amplio restaurante que ofrece una selección de platillos de cocina mestiza de alta calidad.
El bar del hotel, por su parte, es de primer nivel y se caracteriza por técnicas innovadoras, como el ahumado de hielos, que realzan la preparación de cócteles excepcionales. Este medio tuvo la oportunidad de degustar un Chilcano, una experiencia que no decepciona.
Casa Gangotena también cuenta con un jardín exterior que alberga una pileta centenaria, un escenario ideal para eventos especiales como pedidas de mano y aniversarios. Carolina, ejecutiva de ventas del hotel, destacó estas características durante un tour guiado por las instalaciones.
En una entrevista exclusiva, Francisco Baca, gerente general de Casa Gangotena, compartió su visión desde la terraza del hotel, un rincón mágico que ofrece vistas panorámicas de la ciudad franciscana de Quito. Baca aseguró que el hotel está preparado para recibir a turistas locales y extranjeros durante el feriado de Difuntos. Para esta ocasión, Casa Gangotena rescata tradiciones locales al ofrecer colada morada y cuatro variedades de guaguas de pan, destacando la “Rubia Gangotena”, una exclusiva creación del hotel.
Así, Casa Gangotena invita a todos los turistas a visitarlos durante este feriado y cada fin de semana, para disfrutar de su variada gastronomía y relajarse en sus lujosas instalaciones. Por: Francisco Racines