La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su Coordinación Zonal 2, clausuró temporalmente un restaurante de comida china en la ciudad de Tena, al detectar que no presentaba las condiciones higiénico-sanitarias adecuadas para su funcionamiento y presencia de plagas dentro de la cocina.
La clausura, que se realizó al mediodía del jueves 23 de febrero, se efectúa de forma temporal para que los propietarios puedan subsanar las observaciones del personal técnico de Arcsa, quienes posteriormente darán el seguimiento respectivo; adicionalmente, el representante del establecimiento deberá cancelar una multa por la clausura, correspondiente a 10 salarios básicos unificados.
Cabe mencionar que Arcsa realiza controles preventivos con la finalidad de que los representantes de establecimientos tengan la asesoría oportuna en las prácticas correctas de higiene y manipulación de alimentos, para precautelar la salud de sus consumidores. (I)