• La Semana Cervecera se realizará del 15 al 19 de julio. Un jurado especializado premiará a la mejor cerveza
La 8VA Edición Copa Cervecera Mitad del Mundo 2024 fue presentada por los directivos de la Asociación de Cervecerías Artesanales en Ecuador (ASOCERV), junto a Etzon Romo Torres, directivo de Quito Turismo y Carlos Orozco, subsecretario de Desarrollo Turístico.
Alrededor de 700 inscripciones están registradas en las cuatro categorías: Pachamama, enfocada en las especies y la cerveza, es una categoría para los locales; Hidromieles, extracción de mieles, en inglés un ‘honey wine’, similar a la cerveza artesanal, Chicha Beer, es una fusión entre la chicha tradicional de la región de los andes y la cerveza artesanal, Cerveza sin Alcohol, CBD y Cáñamo.
Esta competencia regional iniciará con la Semana Cervecera del 15 al 19 de julio, en donde las charlas, capacitaciones y catas cerveceras fortalecerán y promocionarán la gastronomía del país, y finalizará el 20 y 21 de julio con la feria ‘GastroFest2024’en la ciudad Mitad del Mundo, a partir de las 12h00 hasta las 23h00 en medio de un ambiente amigable.
La unión y pasión de los cerveceros artesanales independientes, se manifestará a través de la creatividad y hermandad durante la Semana Cervecera, en la capital. (I) Por María Belén Yacelga.