Técnicos de la Coordinación Zonal 2 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) realizan inspecciones permanentes en bares escolares de las unidades educativas de su jurisdicción, con el fin de garantizar alimentos sanos, inocuos y seguros para los estudiantes.
Los técnicos de Arcsa visitaron en la mañana del 08 de mayo algunos bares escolares en el cantón Mejía, entre ellos el que está ubicado en la Unidad Educativa Ismael Proaño de la parroquia Tambillo. El control fue realizado con los delegados del Ministerio de Educación, y permitió la verificación de permisos de funcionamiento, condiciones higiénico-sanitarias de la infraestructura, la manipulación y almacenamiento de alimentos, el uso adecuado de la indumentaria y utensilios, productos de limpieza y el tipo de alimentación ofrecida para los estudiantes.
Durante esta visita a la parroquia de Tambillo también se visitó el colegio América y España, en el que se realizaron las mismas actividades de control y se brindaron recomendaciones para fortalecer las condiciones higiénicas en la infraestructura.
Arcsa realiza el control planificado de bares escolares a nivel zonal junto a entidades estatales competentes, las recomendaciones entregadas a los representantes forman parte del Reglamento de Bares Escolares; los usuarios que detecten irregularidades pueden denunciarlas a través de la aplicación Arcsa Móvil, que se encuentra disponible para dispositivos con sistema Android e IOS. (I)